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挑选黄瓜的技巧

2020-01-07  来自: 寿光市红玺农业科技有限公司 浏览次数:122

办法一:

  黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺的瓜,而且瓜体直,均匀整齐,无折断损伤;

  次质的黄瓜:瓜身弯曲而瓜体粗细不均匀,但无畸形瓜,或者是瓜身萎蔫一看就不新鲜;

  劣质的黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜会呈畸形,有大肚、尖嘴以及蜂腰等特点,而且瓜身上有病斑或烂点;

  办法二:

  我们买黄瓜时要注意选择,那些皮色鲜绿、顶花带刺、皮薄、瓜形端正、条直、肉厚、瓤少以及清香微甜的黄瓜为佳;

  凡是瓜条过长、过粗,或瓜体出现大肚瘦尖的黄瓜,一般都较老;这样的黄瓜皮厚,瓜瓤大,种子硬化了,脆嫩度和清香味是较差的;

  办法三:

  表皮竖纹突出,好吃的黄瓜一般的表皮竖纹会比较突出,我们用手摸及用眼看都可以觉察到;而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜就不好吃了;

  一般而言,颜色发绿、发黑的黄瓜比较好吃呢,那些浅绿 色的黄瓜不好吃;

关键词: 黄瓜           

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